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Recette

Pancakes salés

Coût :
15 min
Difficulté :

Ingrédients :

Pour 4 personnes :
  • 2 courgettes
  • 2 œufs
  • 300g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 40cl de lait
  • 70g de râpé Leerdammer fruité et fondant
Leerdammer Le rapé

Préparation :

  1. Dans un saladier battez les œufs avec le lait et ajoutez la farine et la levure petit à petit tout en mélangeant. Salez et poivrez.
  2. Râpez vos courgettes et placez-les dans la préparation.
  3. Ajoutez le râpé Leerdammer et mélangez.
  4. Faites cuire les pancakes dans une poêle chaude huilée pendant environ 3 minutes sur chaque face.

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