Recette

Préparation :

1. Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettez dans une casserole 2 volumes de riz pour 3 volumes d’eau froide et faites cuire 15 minutes à partir du moment où l’eau bout.
2. Une fois cuit, sortez du feu et laissez reposer une dizaine de minutes toujours avec le couvercle, puis réservez.
3. Faites cuire vos blancs de poulet, coupez vos avocats, votre bloc de Leerdammer Original et râpez vos carottes.
4. Dressez : mettez d’abord le riz dans des bols, ajoutez votre garniture (et pour plus de saveur ajoutez une sauce soja).