Recette

Préparation :

1. Commencez par préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
2. Etalez votre pâte à tarte dans un moule et faites des trous dans la pâte à l’aide d’une fourchette.
3. Faites revenir les lardons à la poêle. Une fois la cuisson terminée, enlever la graisse de cuisson.
4. En parallèle, mélangez les œufs entiers, la crème et le lait.
5. Lorsque les lardons sont suffisamment dorés, répartissez-les de façon homogène sur la pâte.
6. Versez le mélange (œuf, crème et lait) sur la pâte.
7. Coupez des dès de «Leerdammer Original» et répartissez-les sur la quiche.
8. Salez et poivrez à votre convenance.
9. Enfournez pendant 40-45min à 180°C et pensez à surveiller la cuisson de temps en temps.