
Ingredients
Recette pour
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4 Pers.
+
- 1 pâte feuilletée
- 4 tranches de jambon blanc
- 20 cl de crème liquide
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 bloc Leerdammer Original
Étape par étape
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1) Préparez votre garniture en hachant le jambon puis mélangez avec la crème et une petite touche de moutarde jusqu'à l'obtention d'une mousse.
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2) Découpez votre pâte feuilletée en 16 petits triangles.
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3) Déposez de la mousse de jambon et des fines lamelles d’un bloc de Leerdammer Original.
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4) Roulez la pâte feuilletée de la base vers la pointe afin de former les croissants.
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5) Badigeonnez les croissant d’un jaune d’œuf.
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6) Enfournez 15 minutes à 200°C