
Ingredients
Recette pour
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4 Pers.
+
- 2 courgettes
- 2 œufs
- 300 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 40 cl de lait
- 70 g de râpé Leerdammer fruité et fondant
Étape par étape
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1) Dans un saladier battez les œufs avec le lait et ajoutez la farine et la levure petit à petit tout en mélangeant. Salez et poivrez.
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2) Râpez vos courgettes et placez-les dans la préparation.
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3) Ajoutez le râpé Leerdammer et mélangez.
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4) Faites cuire les pancakes dans une poêle chaude huilée pendant environ 3 minutes sur chaque face.