Le rosti fun-tastique resultat

Le rosti fun-tastique

Préparé avec :

Râpé fruité et fondant 150g

Ingredients

Recette pour

-
4 Pers.
+
  • 300 g de courgette
  • 400 g de pomme de terre
  • 1 œuf
  • 30 g de farine
  • 50 g de râpé Leerdammer

Étape par étape

  • 1) Râpez vos pommes de terre et courgettes, essorez-les et déposez-les dans un saladier.

  • 2) Ajoutez l’œuf, la farine et le râpé Leerdammer. Mélangez le tout.

  • 3) Faites chauffer de l’huile à feu doux et déposez à l’aide d’une louche votre pâte sous forme de petites boules.

  • 4) Faites cuire 5 minutes les deux faces du rosti.

  • 5) (Pour plus de gourmandise et de croustillant, mettez vos rostis sur un papier cuisson au four et déposez du râpé par-dessus. Laissez quelques minutes et servez.)

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