
Ingredients
Recette pour
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4 Pers.
+
- 300 g de macaroni
- 40 cl de lait
- 20 g de beurre
- 150 g de râpé Leerdammer
Étape par étape
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1) Faites cuire vos pâtes « Al dente », il ne faut pas qu’elles soient trop cuites.
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2) Préchauffez votre four à 180°C.
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3) Dans une casserole à part, faire fondre votre beurre à feu doux.
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4) Ajoutez-y la farine.
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5) Incorporez petit à petit le lait jusqu’à ce que la sauce épaississe et devienne homogène.
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6) Hors du feu, intégrez à la sauce le râpé Leerdammer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
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7) Incorporez les pâtes à la préparation, mettez le tout dans un plat à gratin et enfournez 30 minutes à 180°C. Dégustez.